简要说明：刮板式换热器不仅适合低粘度料液,尤其适合高粘度料液或含颗粒料液快速换热，高粘度料液由于粘度大或流动慢,在超高温杀菌处理中,一般换热器的传热面易生成焦化膜,刮板式换热器最适合在乳品、蕃茄酱、酱料、豆乳和果汁等无菌包装食品生产。

　　1、 完全符合欧、美食品卫生标准的换热设备。
2、 传热性能高；精确的管壁厚度设计、特殊工艺处理和有效换热面的增大使换热效果大大增加。是其它换热器的4~6倍的换热效能，更起到均质、乳化等作用。
3、 结构紧凑、适应范围广；适用于任何可流动的稀流体、粘稠流体食品、生物制药等行业连续、封闭加工，可以实现烹煮、悬浊混合物冷冻、结晶、凝胶化、加热、无菌加工等工艺流程，相比管式或框式换热器，它是处理粘稠流体时的明智选择。特别适合于粘稠物瞬间加热或瞬间冷却的新型食品机械设备。超高温杀菌不会产生焦化膜。
4、 清洗方便，节省了清洗时间，提高了工作效率；刮板式换热器以其独特的刮板方式设计，借助刮板搅动，可以即时清洁传热面，加快换热效能，解决了换热器行业多年以来积累的难题。合理设计使拆卸维护可以在二十分钟内完成，大大减轻了劳动强度。